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Die Düfte des Flieders

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Duft

Ein Flieder ist nicht nur eine Lust fürs Auge, sondern der bezaubernde Duft besitzt eine eigene Dimension und kündigt den Frühling an. Die verschiedenen Düfte sind immer wieder anders, von angenehm süß bis zu rassig gewürzt.

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Duft

Der Duft des Syringa Vulgaris, des „Gemeinen Flieder“, ist besonders charakteristisch: voluminös, aber nicht überwältigend und wird meistens mit Erinnerungen aus der Kindheit assoziiert. Aber alle Sorten verleihen uns Ruhe in der Hektik des Alltags, erinnern uns an früher und bringen Romantik in den Garten. Und es ist wahr, Flieder riecht himmlisch, oder was man sich darunter vorstellt: süß, ohne dass es zu schwer wird, fruchtig, aber nicht nach Zitrone, blumig, ohne nach Seife zu riechen, frisch, weich und unschuldig und gar nicht schwül oder sensuell. Manche Sorten, vor allem die Verwandten aus dem Orient und China, bringen einen Hauch von Zimt in die Luft. Das Aroma ist stark genug, um die gesamte Atmosphäre zu dominieren. Wenn eine Brise durch das Küchenfenster weht und es steht Flieder auf dem Tisch, füllt sich das ganze Haus mit Glückseligkeit.

Kennen Sie den Duft von Gardenien oder Pfingstrosen? Der ist natürlich anders, aber hat doch denselben belebenden Hauch von Frühling und Erneuerung.